Luis Pessino Fernández Maldonado nació en Barcelona, el 30 de septiembre de 1762. Su padre, José Pessino y Ballant, era teniente coronel del Real Cuerpo de Artillería y su madre fue Mariana Fernández Maldonado.

El 17 de junio de 1776, ingresó como cadete de Artillería en el Real Colegio de Segovia. Fue nombrado subteniente el 26 de septiembre de 1780, y el 4 de septiembre de 1785 ascendió a teniente, recibió la licencia para casarse con María de la Concepción Butler y Melgarejo el 12 de septiembre de 1794, más tarde se casaría en segundas nupcias con la hermana de su primera esposa Josefa María. Se graduó como capitán de Infantería el 14 de enero de 1789, y pasó a serlo de manera efectiva el 27 de abril de 1793. En 1796 fue nombrado director de la Fundición de Sevilla y jefe de brigada el 2 de julio de 1802; más tarde, el 2 de mayo de 1803, lograría el grado de teniente coronel, y comandante de Sanlúcar de Barrameda (1805). [...]